Top Chef... "quasi"

Dopo i canederli ed il pollo al forno di domenica, stasera dopo una accuratissima spesa da WholeFood (il supermercato più caro d'America, ma sicuramente il migliore) ci siamo nuovamente concessi qualche piccolo lusso:

Pane CROCCANTE che sa di PANE + gorgonzola DOC + OLIVE Italiane... e la costosissima FRUTTA $$

Seppioline con patate...

Il dolce non proprio Italiano... 

Il livello di difficoltà del menù di questa sera era basso, ma vi posso assicurare che anche una semplice bruschettina con olio e parmiggiano qui è un lusso... sia per il palato che per il portafoglio!!

Ad ogni modo sto decisamente migliorando la mia arte culinaria ed al mio ritorno in italia dovrò sicuramente incrementare gli accessori da Chef!!

Carestia

Il post di questa sera sottolinea la drammatica necessità di arrenderci a fare la spesa on-line ed anche di migliorare la nostra conoscenza delle tecniche base di cucina.

Frittata di zucchini distrutta dal mio room-mate (sulla sx)
Polenta grigliata spappolata (sulla dx)

Nonostante la drammaticità delle foto della nostra cena,  ne io ne il mio co-inquilino abbiamo ancora lo stimolo sufficiente per collegarci al sito Peapod, poichè disponiamo ancora di :
- 8 birre Sam Adams
- 9 lattine di Coke Zero
- Pasta a volontà
- Piselli congelati
- Tonno in scatola
- Fagioli
- Lenticchie

Oggi ad esempio per sopravvivere abbiamo sacrificato 2 zucchini + avanzi di polenta + gorgonzola+ 7 uova dimenticate nel frigo + 2 lattine di coca!

Poichè tutto questo risparmio mi ha dato alla testa ho deciso di iniziare una fantastica collezione di quarters (25c di dollaro) di tutti gli stati americani. Per l'occasione quindi ho comprato questi bellissimi raccoglitori Whitman!!

Sto diventando vecchio...

Infine visto che ci stiamo avviando verso il Natale segnalo con immenso gradimento la comparsa di un bellissimo albero di Natale e di 2 ghirlande nell'ingresso condominiale!! Applausi per il ns consierge!!

A breve le foto della città...

Auguri!!

Visto che abbiamo formalmente confermato la nostra intenzione di restare nell'appartamento, questa sera preso da un moto compulsivo di ordine (molto raro!) ho dato inizio all'operazione di bonifica del territorio!

Dopo aver contagiato il mio coinquilino abbiamo quindi dato il via alle grandi opere di pulizia e rinnovo dei locali.

Stasera abbiamo rinnovato l'ala nord della cucina proveddendo a:
- svuotare il freezer;
- pulire il freezer;
- pulire una dispensa;
- riorganizzare olio, spezie, conserve ecc...

Questa è una parte del risultato....

Tuttavia per farvi apprezzare meglio alcuni dettagli sottolineo la presenza di spezie mai viste/sentite oltre a circa 13 tipi di tabasco aperti dal neolitico, numerose spezie (indiane?!) con precipitati di natura non meglio identificata e diversi mix già pronti per condire ogni pietanza (pesce, pollo arrosto, carne ai ferri...): tutto cestinato!! Evvai!!

Inoltre, per onore di cronaca dobbiamo sottolineare che oggi non era un giorno a caso... Oggi si faceva festa perchè il nostro salmone compiva 2 anni ed il nostro merluzzo ne compiva ben 2+2mesi.

Abbiamo reso onore ai nostri 2 abitanti nel freezer con adeguata cerimonia religiosa. RIP